Julien Panzarasa si è formato al Centro Sperimentale di Cinematografia, dove si è diplomato in montaggio nel 2016.
Dal 2014 ha iniziato a lavorare come assistente al montaggio e VFX supervisor già per pellicole importanti come “A bigger splash” di Luca Guadagnino e “Lo chiamavano Jeeg Robot” di Gabriele Mainetti.

Come montatore ha firmato i film “Palazzina Laf” di Michele Riondino, “Napoli, New York” di Gabriele Salvatores, “Holy Shoes” di Luigi di Capua.

Nel 2024, proprio per il lavoro su Palazzina Laf, ha ricevuto una candidatura ai Nastri D’Argento per il Miglior Montaggio.